Bersempena Perintah Kawalan Pergerakan ni, Cik iena mua tnaik video masakan kegemaran Cik iena. Kebiasaannya Weekday adik yang akan masak sebab Cik iena work from home. Jadi hanya weekend Cik iena berkesempatan untuk memasak.
 |
| Resepi Shitake Mushroom |
Disebabkan menu macam ni jarang orang masak jadi Cik iena nak kongsikan resepi Cik iena khusus buat anda yang gemar makan cendawan shitake ini.Mungkin ada yang suka makan Shitake tapi tak tahu macam mana nak masak Shitake ni. Jadi Cik iena kongsikan supaya anda juga boleh masak shitake sendiri di rumah.
Resepi Shitake Mushroom
Bahan-bahan ( 2-3 org makan )
- 5 ulas bawang putih
- 10 biji cendawan shitake ( cendawan kering)- rendam sehingga agak lembut dan potong dua
- 1 Batang Cili merah di potong memanjang
- 10 biji cili kering- gunting halus-halus
- Daun kuchai
- Cili benggala hijau+kuning+merah
- Brokoli
- Carrot
- 2 sudu besar sos tiram
- 3 sudu besar kicap manis cap udang(kicap favorite)
- Ajinamoto-secukup rasa
- Sedikit minyak untuk menumis
- Sedikit air
![Resepi Shitake Mushroom]( "Resepi Shitake Mushroom")
Bahan-bahan Shitake Mushroom
Cara-cara Memasak Shitake Mushroom
- Tumis bawang putih dan cili kering sehingga naik baunya.
- Masukkan cendawan dan sedikit air kemudian tunggu 2-3 minit
- Masukkan pula sos tiram, kicap manis dan cili benggala. Biarkan mendidih. .
- Akhir sekali, masukkan sayur brokoli dan carrot yang telah di celur dengan air panas dan daun kuchai.
- Seterusnya letak ajinamoto, kalau suka masin boleh tambah sedikit garam tapi kalau Cik iena memang tak tambah garam sebab sos tiram ada rasa masin dan dah letak kicap manis. Tapi mungkin ada yang pemasin, boleh letak sedikit garam.
- Kemudian terus padam api dan hidang kan. Sebab apa terus padam api sebab iena dah celur dulu sayur brokoli dan carrot. Iena tak nak warna dia jadi tak cantik bila lama masak dengan sos tiram. Sebab tu gambar sayur iena cantik je segar.
Video Cara-cara Memasak Shitake Mushroom
Macam mana? senang jer kan nak masak. Cik iena memang suke sangat makan cendawan shitake ni. Kebiasaannya kalau Cik iena makan sizzling yee mee mesti taknak ambil ayam. Cik iena akan tukarkan ayam kepada shitake mushroom.
 |
| Ni lah meu makan tengah hari iena hari ke 18 PKP. Dah bosan sangat buatlah video memasak :D |
Kalau anda semua nak tau Cendawan Shitake ni boleh menurunkan tahap kolestrol. Jadi ianya juga digunakan untuk tujuan perubatan cina. Cendawan ini mempunyai kandungan antioksida yang tinggi. Boleh baca di http://www.ienaeliena.com/2010/02/cendawan-shiitake-turunkan-tahap.html
Nak Beli Hand Sanitizer and face mask ? Blh beli sini https://t.productlink.io/a16fcn [Ready Stocks] Instant Hand Sanitizer 120ML / 250ML / 500ML / 800ML / 1LITER, Alcohol 75% READY STOCK FACE COVER MASK MEDICAL 10 PCS LIMITED STOCK https://t.productlink.io/a16fcoBioion Germ-Free Deo-Sanitizer :https://t.productlink.io/a16fcp[READY STOCK] Alcohol based Instant Hand Sanitizer :https://t.productlink.io/a16fcqDisposable Poly Glove : https://t.productlink.io/a16fcrGoggles Clear Eye Protection Glasses : https://t.productlink.io/a16fcsSurgical face mask : https://t.productlink.io/a16fct